Aktualności

2018-03-15 12:48
Organizacja targów Mazury HoReCa nie byłaby możliwa bez naszych sponsorów. Sponsorem Strategicznym targów Mazury HoReCa 2018 oraz prestiżowego konkursu kulinarnego na kreatywny deser lodowy jest firma Schöller. Produkty firmy Schöller to "mistrzowska jakość w lodowym wydaniu". Doskonałe kompozycje smakowe znajdujące się w asortymencie firmy stworzono we współpracy z Kurtem...
2018-03-01 11:04
Podczas Mazury HoReCa będzie okazja do uzyskania specjalistycznej wiedzy z zarządzania restauracją, jej finansami i personelem. Szkolenia przeprowadzą Piotr Rogowski i Paweł Gruba, managerowie zewnętrzni V4B (Manager zewnętrzny gastronomii), trenerzy i doradcy z dużym doświadczeniem w branży gastronomicznej. 17.04.2018 zostanie przeprowadzone szkolenie pt. "Nowoczesne...
2018-02-22 14:45
Prestiżowe konkursy kulinarne, znani szefowie kuchni w strefie pokazów, szkolenia dla restauratorów, profesjonalni kupujący z całej Polski i najlepsi dostawcy – tak zapowiada się trzecia edycja największego w północno-wschodniej Polsce wydarzenia w branży HoReCa. Tu trzeba być! Zapraszamy do Expo Mazury w dniach 17-18.04.2018. W targach wezmą udział szefowie kuchni, młode...
2018-02-09 15:22
Ruszają zapisy do dwóch konkursów drobiowych, które odbędą się podczas Mazury HoReCa 2018 już po raz trzeci - "Drób na Polskim Stole" (dla uczniów) oraz "Gęsina w Restauracji" (dla profesjonalistów). Po raz pierwszy w każdym z tych konkursów będzie walczyć aż 16 drużyn! Tematem konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych będzie indyk. Profesjonaliści przygotują dania z gęsiny...
2018-01-22 15:39
Konkurs Master Challenge w trzeciej edycji Mazury HoReCa zmienia swoje oblicze! To nie tylko nowe wyzwania, poszukiwanie kolejnych ciekawych receptur na kreatywny deser lodowy. To także nowa nazwa i nowy sponsor. Zapraszamy do udziału w Master Challenge by Schöller! Konkurs Master Challenge, który odbędzie się już po raz trzeci w ramach targów Mazury HoReCa w Expo Mazury w...
2017-11-21 15:23
Po raz kolejny Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego objęła targi Mazury HoReCa swoim patronatem. Jest to współpraca mająca na celu zwłaszcza promocję produktów wysokiej jakości. Izba zrzesza najlepszych polskich producentów, ma wielki wkład w budowanie świadomości społecznej o roli produktów tradycyjnych i regionalnych. Dziękujemy!   Zachęcamy również do odwiedzenia...
2017-11-07 14:18
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego jest rzecznikiem środowiska biznesu hotelowego i gastronomicznego w kontaktach z administracją państwową na szczeblu lokalnym, regionalnym, krajowym oraz na szczeblu Unii Europejskiej. Lobbuje na rzecz tworzenia warunków rozwoju życia gospodarczego w tym szczególnie hotelarstwa i gastronomii oraz wspiera wszelkie inicjatywy gospodarcze...
2017-10-30 09:25
Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy Rzeczypospolitej Polskiej zrzesza właścicieli cukierni i lodziarni, mistrzów, czeladników z całej Polski - przodujących przedstawicieli branży.   Jego dewizą jest połączenie tradycji i nowoczesności. Stowarzyszenie należy do Międzynarodowej Unii Piekarzy i Cukierników (UIBC), prowadzi działalność szkoleniową, aktywnie...
2017-10-19 15:58
Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni wspiera i promuje aktywnie sztukę kulinarną i cukierniczą, kultywuje narodowe i regionalne tradycje kulinarne, bierze udział w wielu prestiżowych konkursach i przedsięwzięciach o zasięgu krajowym i międzynarodowym.   Z przyjemnością informujemy, że OSSKiC objął po raz kolejny swoim patronatem targi Mazury HoReCa.  ...
2017-10-19 09:36
Z przyjemnością informujemy, że Pan Krzysztof Jurgiel, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, objął Mazury HoReCa 2018 honorowym patronatem. Cieszy nas możliwość wspólnego wspierania krajowych i międzynarodowych kontaktów handlowych oraz promowania polskiej żywności tradycyjnej i regionalnej.