W ramach Programu Hosted Buyers odbywają się krótkie spotkania biznesowe między wystawcami a potencjalnymi kontrahentami (Profesjonalnymi Kupującymi). Taka formuła umożliwia bardziej precyzyjne dotarcie z ofertą do zainteresowanych odbiorców, nawiązanie nowych kontaktów, podpisanie pierwszych umów. Podczas Mazury HoReCa 2017 blisko stu Profesjonalnych Kupujących spotkało się z wystawcami.